盆栽の用土選び入門｜産地のプロに聞いた基本のコツ

「盆栽を育ててみたいな」——そう思ったとき、意外と最初の関門になるのが“土”のこと。

園芸店をのぞくと、赤玉土に鹿沼土、富士砂、軽石などと種類がずらり。

わたしも売り場の前で、「普通の土とどう違うの?」「どれを選べばいいの?」と、つい足が止まっていました（笑）。

というより、今まさに、初めての盆栽を育てながら学んでいる真っ最中なんです。

でも、心配はいりません（と、自分にも言い聞かせています）。

盆栽の用土は、基本の考え方さえ知っておけば、初心者さんでもちゃんと選べるようになります。

ここでは、用土に欠かせない3つの条件から、種類と選び方、そして産地のプロに教わったコツまでをご紹介します。

なぜ「盆栽専用の土」が必要なの?

普通の培養土・庭の土ではダメ?

まず、気になるのが「わざわざ盆栽用土を買わないとダメ?」という疑問ですよね。

庭や畑の土は、乾くと固まって水はけや通気性が悪くなりがち。

また、市販の培養土は栄養が多いぶん、小さな鉢では根が張りすぎて根詰まりを起こし、かえって樹を弱らせてしまうことも。

限られた鉢の中で育てるからこそ、専用に調整された用土を選ぶことが、元気に長く育てる近道なんですね。

良い盆栽用土に欠かせない3つの条件

では、良い用土に必要な条件とは?

ポイントは3つ、①「排水性」、②「保水性」、③「通気性」です。

条件	役わり	不足すると…
排水性（水はけ）	余分な水を鉢の外へ逃がす	根腐れを起こしやすい
保水性（水もち）	根に必要な水分を保つ	水切れを起こしやすい
通気性（根の呼吸）	根が呼吸する空気の通り道をつくる	根が弱ってしまう

① 排水性

排水性：余分な水は鉢底から抜けていきます。水やりのあと、いつまでも土がびしょ濡れのままだと根が呼吸できません。すっと水が引く土なら、根腐れの心配もぐっと減りますよ。

② 保水性

保水性：粒が水をたくわえ、根に届けます。水はけばかりよくても、すぐカラカラでは根が乾いてしまいます。粒の中にほどよく水分を抱えてくれるから、水やりの合間も安心して過ごせるんですね。

③ 通気性

通気性：すきまの空気が根を元気にします。意外かもしれませんが、根も呼吸をしています。粒と粒のあいだに空気の通り道があると、根がのびのびと張って、樹全体が健やかに育ってくれます。

この3つがバランスよくそろっていることが、用土の理想。

そして、この3拍子をいちばんよく満たしてくれるのが、次にご紹介する「赤玉土」なんです。

覚えておきたい用土の種類

基本の主役「赤玉土」

まず覚えたいのが、基本の主役「赤玉土」、関東ローム層の赤土を乾燥させた粒状の土です。

用土のおよそ7割を占める、いわば土台役。

先ほどの3つの条件——排水性・保水性・通気性のバランスがよく、これひとつでも多くの樹種に対応できる優等生です。

粒の大きさで性質が変わり、大粒ほど通気性・排水性が高く、小粒ほど水もちがよくなります（盆栽では小粒〜中粒）。

長く使うと粒が崩れて目詰まりするので、砂などを混ぜて水はけを保つのがコツです。

なお「最近、乾き方が前と違う気がする」——そんなサインは、土が古くなって目詰まりしている合図かもしれません。植え替えのタイミングですね。

名脇役「竹炭・富士砂・軽石」

赤玉土だけでもよいのですが、残りの3割に「名脇役」を加えると、ぐっと育てやすくなります。

① 竹炭

竹炭は、余分な水分や腐敗物を吸うので、1割ほどで根腐れ予防に。

② 富士砂

富士砂は、火山砂礫を原料とした砂で通気性がよく、東海より西でよく使われます。

③ 軽石

軽石は、多孔質で排水・通気にとても優れ、鉢底に敷けば根の生育を助けます。

「鹿沼土」はサツキ・ツツジ専用

売り場でよく見かける「鹿沼土」も気になりますよね。

水はけ・通気性にすぐれますが、大きな特徴は「酸性が強い」こと。

つまり、酸性の土を好むサツキやツツジのための用土です。松などには主役にする必要はありません。

「サツキ・ツツジ専用」と覚えておくと、売り場で迷わなくなりますよ。

用土	性質のポイント	主な役わり
赤玉土	排水・保水・通気のバランスが良い	基本の主役（約7割）
竹炭	余分な水分・腐敗物を吸収	根腐れ防止（約1割）
富士砂	通気性が高く、やや重い	補助・化粧砂（約1割）
軽石	多孔質で排水・通気に優れる	鉢底・補助（約1割）
鹿沼土	水はけは良いが酸性が強い	サツキ・ツツジ専用
ケト土	粘り気があり保水性が高い	石付き・挿し木用

※桐生砂も店頭でよく見かけますが、富士砂と同じ火山性の砂の仲間。役わりはよく似ています。

失敗しない用土の選び方【初心者向け・実践編】

まずは「配合済み用土」から始めるのが安心！

初心者のあなたに、まずおすすめしたいのは「配合済み用土」です。

あらかじめバランスよくブレンドされた土で、粒の大きさもそろい、袋を開けてすぐ使えるので失敗がとても少ないんです。

一方、自分で配合する方法は、樹種や環境に合わせて微調整できるのが魅力。ただし、割合をそろえたり、みじん抜きをしたりと手間はかかります。

比べるポイント	配合済み用土	自分で配合
手軽さ	開けてすぐ使える	買いそろえ・配合の手間あり
みじん抜き	不要（ふるい分け済みが多い）	必要
調整のしやすさ	決まった配合のまま	樹や環境に合わせられる
向いている人	はじめての方	慣れてきた方

だから、最初は配合済みで安心して始めて、慣れてきたら自分好みの配合に挑戦する——この順番がいちばん心地よく続けられますよ。

※「みじん」とは、用土に混ざった1mm以下の細かい粉のこと。そのまま使うと粒のすきまを埋めて目詰まりを起こします。ふるいにかけて取り除く作業が「みじん抜き」です。

わたしも、配合済み用土から始めました！

えらそうに用土のお話をしてきましたが、白状しますね。

わたしもつい最近、初めての盆栽を迎えたばかりの初心者です。

「高松盆栽の郷」で小さな五葉松に出会い、鉢とあわせて自分で植え替えました（前回のブログ記事）。

そのとき選んだのが、同じ売り場にあった「クレイキング」という配合済み用土です。

理由は単純で、知識があるのと実践は別物。

本当は、はじめてなのでこわかったから（笑）。

頭では黄金比を覚えていても、いざ自分が選んだ子を前にすると「この割合で、本当に元気に育つのかな」と悩んでしまったんです。

あとで知ったのですが、クレイキングの松柏用は赤玉土・桐生砂・富士砂・日向土をバランスよく配合したもの。

しかもふるい分け済みです。

つまりわたしは、この記事でご紹介する黄金比とよく似た土を、そうと知らずに選んでいたわけです（笑）。

樹種別の用土の考え方【松柏もの中心】

用土は、育てる樹の性格に合わせて選ぶと失敗しません。

ここでは、松柏もの（松や真柏など常緑の樹）を中心にご紹介しますね。

松柏ものは、じめじめした環境が苦手で「水はけのよさ」を好みます。

樹種のタイプ	基本の配合
松柏もの・雑木・花もの・実もの（基本用土）	赤玉土7：竹炭1：富士砂1：軽石1
サツキ・ツツジ（酸性を好む）	鹿沼土9：山ゴケ1
石付き盆栽	ケト土5：赤玉土2：水苔3

いちばん上の基本用土が、いわば黄金比。

松はもちろん、雑木や花もの・実ものまで幅広く対応できます。

まずは、これだけ覚えておけば大丈夫です。

なお、配合済み用土にも松柏用・雑木用といったタイプがあるので、袋の表示を見て選んでくださいね。

産地のプロに聞きました——高松盆栽の郷のスタッフのお話

7月末、あらためて「高松盆栽の郷」を訪ね、スタッフの方に植え替えしようと用土のことを直接うかがってきました。

教えていただいたのは、大きく3つです。

① まず言われたのは「今は植え替えの時期ではないですよ」

用土の話を聞きに行ったつもりが、最初に返ってきたのが“時期”の話でした。

どんなに良い土を用意しても、樹が受け入れられる季節でなければ意味がない。

松柏ものの植え替えは、芽が動き出す直前の春先（3月中旬〜4月中旬ごろ）が最適期です。

土の準備は今からでもできますから、あわてず適期を待つ。

これが最初の学びでした。

② 配合は「赤玉土を中心にブレンドしていく」

産地のプロも、特別な魔法の土を使っているわけではないんです。

主役はあくまで赤玉土。

そこに他の用土を合わせて、水はけや通気を調整していく。

この記事の考え方がそのまま現場でも生きていると知って、なんだかほっとしました。

③ 「みじん抜きは必要」

省こうかと思っていた地味な作業ですが、プロでも欠かさないと聞いて、ちょっと恥ずかしくなりました（笑）。

しかも道具は大げさなものでなくて大丈夫。

ふるいは100円ショップのものでも十分に使えるそうです。

自分で配合するときの3つのコツ

いざ挑戦するときに、知っておくと差がつくコツを3つ。

1つ目は「用土の量」

鉢の大きさに合わせて、少し多めに用意しておくと安心です。

2つ目は「みじん抜き」

使う前に、まず4mm目のふるいへ。次に1mm目のふるいにかけると、細かい粉が下に落ちていきます。ふるいの上に残った、粒のそろった土が使う分です。

このひと手間で、水はけが見違えるんですよ。

3つ目は「保管」

余った用土は、配合の割合を袋にメモして貼り、風通しのよい日陰へ。次の植え替え時にそのまま使えて経済的です。

まとめ

ここまでいろいろな用土が出てきて、「もう名前だけでおなかいっぱい」という方もいるかもしれませんね（笑）。

でも、大丈夫。

プロに教わって分かった大事なことは、たった3つです。

赤玉土を中心にすること。

みじんはきちんと抜くこと。

そして、適期を待つこと。

難しい配合表の丸暗記はいりません。

なにせ、用土を聞きに行ったわたしが最初に言われたのは「今は植え替えの時期じゃないですよ」でしたから（笑）。

かく言うわたしも、まだ一年生。

鉢の前で首をかしげながら、この子と仲良くなっている最中です。

あなたも気楽にいきましょう。

これから迎える一鉢に、ぴったりの用土が見つかりますように。

【盆栽にふれてみたい方へ】

用土や資材を実際に手に取って選べる場所があるとうれしいですよね。

わたしがよくお邪魔しているのが、地元・香川の「高松盆栽の郷」です。

盆栽だけでなく肥料や道具、用土もそろうので、木・鉢・土がその日のうちに一度にそろいます。

そして何より、棚場に並ぶ松たちがどんな土で育っているのか——眺めているだけで「なるほど、こういう粒感なんだ」と発見があるんです。

◆ 高松盆栽の郷

住所：〒769-0102 香川県高松市国分寺町国分353-1
TEL：087-874-2795
営業時間：9:30〜17:00（年末年始を除き無休）
盆栽園の紹介：https://takamatsu-bonsai.com/
JA香川県 店舗情報：https://www.kw-ja.or.jp/shop/shop-24712/

※営業時間・定休日は変更される場合があります。お出かけ前にご確認ください。

参考情報

高松市『盆栽』：https://www.city.takamatsu.kagawa.jp/jigyosha/sangyou/shoukougyou/tokusan/bonsai.html
近代出版『初歩から学べる盆栽教室』：https://www.bonsai.co.jp/beginner/
近代出版『植え替えの基本』：https://www.bonsai.co.jp/beginner/beginner_category/cat03/
近代出版『クレイキング 松柏用』商品情報：https://www.bonsai.co.jp/products/detail/1369
西東社『小林國雄のイチから教える盆栽』

※用土の配合比率やみじん抜きの目安は、樹種・樹齢・鉢の大きさ・地域の気候などによって変わります。本記事の数値はあくまで目安です。